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        燕趙都市報帶你探訪石家莊精英中學食堂

        • 分類:校園新聞
        • 作者:外宣中心
        • 來源:
        • 發布時間:2022-05-27
        • 訪問量:0

        【概要描述】作為河北省知名中學,一所快速崛起的“超級中學”,石家莊精英中學如何保證校園食品安全,連年保持校園食堂衛生安全A級優秀標準,做到令學生、家長、教職員工滿意?近日,燕趙都市報記者來到石家莊精英中學高中部的食堂進行了探訪。

        燕趙都市報帶你探訪石家莊精英中學食堂

        【概要描述】作為河北省知名中學,一所快速崛起的“超級中學”,石家莊精英中學如何保證校園食品安全,連年保持校園食堂衛生安全A級優秀標準,做到令學生、家長、教職員工滿意?近日,燕趙都市報記者來到石家莊精英中學高中部的食堂進行了探訪。

        • 分類:校園新聞
        • 作者:外宣中心
        • 來源:
        • 發布時間:2022-05-27
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        詳情

          燕都融媒體(記者 呼延世聰)石家莊精英中學校長李金池曾多次表示:“如果連學生吃飯這件事都辦不好,何談辦好一所學校?”作為河北省知名中學,一所快速崛起的“超級中學”,石家莊精英中學如何保證校園食品安全,連年保持校園食堂衛生安全A級優秀標準,做到令學生、家長、教職員工滿意?近日,燕趙都市報記者來到石家莊精英中學高中部的食堂進行了探訪。

          精英中學高中部有兩個學生食堂,總就餐面積6000平米,可同時容納5000人就餐。

          為保證食品安全,食堂采購采取由指定供貨商統一配送的方式,確保食材來源安全可溯可查,食堂使用的食材原料都是大品牌,比如:五得利面粉、蟹田大米等,相比于普通品牌價格要高,目的也是為了保證學生就餐安全。

          食堂每餐開餐前按要求對所有飯菜品種進行留樣,規范冷藏留存不少于48小時;每餐閉餐后對食堂區域進行消毒通風,落實防疫要求,保證環境衛生;加強人員管理,每日堅持晨檢制度,定期對食堂食品加工人員進行體檢。

          學校食堂為保證學生營養均衡,在菜品種類上做到葷素搭配,每天對菜品進行微調,并且嚴格把控菜品價格,保證物美價廉。

          學校實行三個年級錯時錯峰就餐,避免人員擁擠,并在食堂安排值班老師,及時處理就餐過程中出現的問題,保證就餐秩序。

          高考期間,食堂管理人員從進貨到供餐全程跟進監督,保證供餐安全,并且實行免費供應,支持高三學子。

          精中食堂連年保持校園食堂衛生安全A級優秀標準,曾獲2020年度省級校園食品安全標準食堂稱號,未出現過一起食品安全事件。

         

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